Description
UNE HUILE A LA FOIS DOUCE ET AMERE
La douceur amère de cette huile d’amande 100% vierge accompagne aussi bien le salé que le sucré.
Simplement extraite par pression des amandes préalablement toastées et broyées, cette huile vierge couleur or est de grande qualité. Elle possède des qualités nutritives optimales ainsi que le goût et la finesse caractéristiques de l’amande.
Composition
100% huile vierge d’amande de France.
Utilisation à froid ou en fin de cuisson
en assaisonnement pour les salades vertes type roquette ou mesclun
pour sublimer une viande blanche (rôti de porc, poulet, pintade), du saumon (fumé, cru ou cuit), du crabe ou une langoustine
en filet sur de l’avocat
dans des desserts à base de fruits rouges, pomme, poire, orange
en pâtisserie dans un gâteau au chocolat
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